目前分類:未分類文章 (137)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

          

塞車族 part.2
昨天下班回家的途中,接到同學的來電,
說有一位嫁到台北當富家少奶的友人,回來台中娘家過暑假,想要見見老朋友,
所以半途改道,與同學相會吃飯去。
就在向上路與英才路口,有家建設公司的新建案完工了,
大約在半年前經過時,還看到工地用高高的圍籬給圍著,
現在竟然美美的出現在眼前,尤其是他的照明燈具,
好有異國風味哦~
充滿著異國風情的一盞燈

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

Country walks
罌粟花~對啦!還是罌粟花,沒?法~就是很喜歡她。
這圖也是cross stitch collection issue 133 內的,
因為size不會很大,所以這幅是我放在袋子裡,每天跟我黏在一起~
只要有空檔的時間,就拿出來繡他一繡,慢慢的一點點的繡。
Size 42(W) x 120(H)
Beautiful woodland scenes from Sheila Hudson

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

蛋糕裝飾1- Clown Cake
這是我第一堂課的作品
Follow the marks on the side of the cake with #48 vertical lines
Pipe shell garland between the vertical lines with #16
Pipe a zig-zag border on the top edge of the cake with #18
Pipe a shell border with flute embellishment on the bottom of the cake with #21 &104

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

西班牙海鮮飯(paella)
時間過得真快,開格至今滿一年囉!記得去年剛上完蛋糕裝飾課沒多久,想將自己的成品做保留,在大女兒的幫忙下開了部落格,也剛始了我用料理寫日記,記錄我和家人之間的互動,在部落格裡我認識了來自世界各地的朋友,雖然彼此的距離很遙遠,但感覺卻是這麼的近,藉著部落格互相關心與交流,而成了無話不談的好友,真是友誼無國界,能認識你們真好,感謝你們讓我體會到分享的快樂,你們的鼓勵和支持,讓我每天都有源源不絕的點子,而做出不同的料理和各位分享,感謝所有支持我的朋友,平常都是以中式料理為主,為了慶祝週年,來點特別的,和各位分享我的新嘗試,西式料理-西班牙海鮮飯,久聞其名但一直沒機會吃到道地的,為了忠於原味,我跑了好幾家超市才買到西班牙Valencia那邊產的米(paella rice).
海鮮飯paella是源於西班牙Valencia,在當地的語言是「鍋」的意思,所以是指大鍋飯,算是西班牙的一種平民節慶料理,在家族或親友聚會時一起享用的,滿滿的海鮮. 亮麗多彩的顏色. 這就是迷人的海鮮飯,以珍貴番紅花調理的米飯,吸滿了海鮮高湯,呈現出金黃誘人的色澤. 濕綿但粒粒分明,是不可不嚐的美食.**下圖是我買的海鮮高湯(seafood stock),在wal-mart就可以買到
**下圖是做西班牙海鮮飯需要用到的香料,匈牙利紅椒粉(paprika) 、月桂葉(bay leaves) 、番紅花(saffron) 番紅花真的是全世界最昂貴的香料,在瓶子的信封裡,裝著紅色絲狀的番紅花,重量只有1.7g,就要美金15元,真的好貴,所有香料在wal-mart都可買到.
**這包米就是西班牙Valencia產的(paella rice),我在 Central market買的,它在全美國有很多家店,但不是每一卅都有,西班牙米一包一公斤重,是美金6.49元.
西班牙海鮮飯
材料: 海鮮高湯(seafood) 4杯  番紅花 2小撮(pinches) 橄欖油 4T 月桂葉 2片  洋? 1個  大蒜 3瓣紅?頭 3粒  紅色彩椒 1個  魚肉(我用鯛魚片及龍利魚片) 350g 魷魚 2條  蕃茄 3個  蕃茄丁罐頭 半罐 匈牙利紅椒粉 1t paella rice 2杯  蝦子 12隻  淡菜(mussel) 8隻  蛤蜊 250g 青豆仁  檸檬
做法:1. 蕃茄在底部劃十字刀,入滾水中川燙,取出去皮,切成小塊狀備用.
2. 下圖是切好的蕃茄塊.蛤蜊及淡菜.
3. 魷魚去內臟及剝除外皮,洗淨切成圈狀,蝦子剪去尖刺鬚足去腸泥、洗淨、瀝乾備用,魚肉切塊.
4. 大蒜切末、洋?切丁、紅?頭切小片狀、彩椒切條備用.
5. 準備一個鍋子放入高湯4杯、1/3的蒜末、月桂葉 2片及番紅花 1小撮,煮?後轉小火再煮5分鐘即可熄火.
6. 在鍋內放入2T橄欖油,炒香蒜末.紅?頭及洋?丁.
7. 加入匈牙利紅椒粉.魚塊及魷魚圈炒一下.
8. 加入彩椒條.蕃茄小塊及半罐蕃茄丁拌炒.
9. 料不用取出,直接將paella rice均勻的撒入鍋中.(米不能洗,洗了會影響口感,因為paella的米粒要粒粒分明,用水洗無法達到粒粒分明鬆散狀)
10. 加入煮熱的海鮮高湯,再撒上一小撮番紅花.
11. 將剩餘的材料蝦子.蛤蜊及淡菜鋪飯上面,搖晃一下鍋子讓米粒及材料分配平均,用中小火慢慢煮,米粒不可以翻炒,也不用加蓋,只要不時的搖晃鍋子讓材料動一動,如果需要可再添加少量的海鮮高湯,邊煮邊看情況加湯,不要一下子加太多.
12. 等米快熟了,把火轉稍為大一點讓底部有點鍋巴,再撒上熟青豆仁及巴西利末增加顏色.
13. 米粒要煮到剛好熟粒粒分明,底部要有點鍋巴(西班牙當地稱為soccarat),就可分食,並搭配一塊檸檬,食用前擠些檸檬汁即可.
14. 下圖是我參考的食譜書,這是前年收到的聖誕禮物,終於派上用場了.
15. 書內的文章及做法,為了忠於正宗原味,我買了番紅花及西班牙米來做,只少了一樣西班牙香腸(chorizo)沒買到所以沒放.
小叮嚀:
**用罐頭蕃茄丁來取代部份新鮮蕃茄顏色較美,罐頭蕃茄丁顏色較紅,如果要全用新鮮蕃茄,請增至5個.
**以上用的杯是指一般的量杯(240cc)
**西班牙米口感介於蓬萊米及長米之間.
**原食譜沒有紅?頭,我加入紅?頭來炒,味道更香.
**一小瓶番紅花(1.7g)的量,省著點用大約可以用3次.**番紅花有刺激子宮或是活血的作用,不適合孕婦食用.

voicexml

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

番紅花(saffron)
saffron番紅花香料女王 舌尖綻放世上最貴的香料,擁有變色與香氣魔法,讓料理化腐朽為神奇,堪稱「香料女王」。
 番紅花(saffron)被視為與黑松露、鵝肝、魚子醬世界三大美食並列的頂級食材,有「香料女王」之稱,是全世界最昂貴的香料,因此和黑松露、魚子醬、鵝肝在美食殿堂上並稱三王一后。
 有一則神話說,牧草的精靈向花神弗蘿拉祈願:「請在深秋寂寥的牧場為小羊兒們開些花吧」,弗蘿拉聽到祈禱後就綻放出番紅花。秋天開花的番紅花盛產於希臘、印度、伊朗、西班牙、土耳其和摩洛哥,而以西班牙的品質最佳,最具商業價值。番紅花除了讓菜肴的香味更勝一籌外,她金黃色的變色功能,讓食物變得特別賞心悅目,有了她,「色香味俱全」,讓用餐變成極致的享受。
無國界美食化妝師 市面上販售的瓶罐裝番紅花,呈粉末狀或絲線狀,放到飯菜或湯裡調理,除了化成香氣和耀眼奪目的金黃色,根本吃不到番紅花,她是美食的化妝師,能化腐朽為神奇,但完全溶在食物裡,啥也看不到,這虛無飄渺的食材,有太多國家為她瘋狂著迷。
西班牙:Toledo省的小鎮Consuegra,每年十月底舉行兩天的番紅花節活動,慶祝這種香料的採收;她更是西班牙美食Paella(海鮮飯)、Fabada(一種用豬肉、菜豆混合的燴飯)中無可取代的香料。
法國:法式的大蒜麵包湯要加入番紅花和橄欖油,色香味更為迷人。
印度:米飯、甜點、冰淇淋,番紅花是不可缺少的高貴香料。
沙烏地阿拉伯:真正道地的咖啡必須加番紅花和荳蔻。
義大利、瑞士:北部和瑞士南部非常著名的料理Risotto(用肉湯、乾酪、洋蔥一起烹煮的米飯),番紅花是絕對不能少的調味品。
瑞典:烘焙番紅花麵包是瑞典的一種傳統。
日本:有一種壽司要加入雪莉酒醋和番紅花醬汁,再配上小鯖魚,味道絕佳。
馬賽魚湯與海鮮飯 番紅花的香與色勝過百里香、迷迭香、月桂葉、大茴香、鼠尾草等知名香料,但在台灣只有少數餐廳可以嘗到番紅花料理,我曾在台北敦化南路的一家義大利餐廳吃過墨魚鑲海鮮番紅花義大利麵,也在「北非心情」這家摩洛哥餐廳遠眺淡水漁人碼頭的落日,一邊享用淋上番紅花醬汁的鮭魚排。
 前年我到法國尼斯(Nice)參加一項國際會議,會後順道去馬賽(Marseille)遊覽,這是法國國歌「馬賽進行曲」的發源地,「基督山恩仇記」小說裡的伊菲島就在馬賽港的對面,此情此景雖然一輩子可能只來一次,但是在拍照留念後,滿腦子想的還是當地的馬賽魚湯(Bouillabaisse Marseillaise),那可是如假包換的番紅花料理。據說此湯過去是碼頭工人喝的湯,現在卻成為佳肴美饌,真是此一時彼一時也。
 這個馬賽魚湯是用鮮魚、蝦子、螃蟹、蛤蜊、淡菜等海鮮,加入橄欖油、番紅花、洋蔥、紅蘿蔔、洋芋、番茄、大蒜一起烹煮,當一鍋稠稠的,金黃色、香噴噴的魚湯端上桌時,自己就好像神仙般的快樂,真是筆墨難以形容。後來又在西班牙四個城市待了七天,那有名的西班牙海鮮飯可是吃足了癮,這個西班牙國飯的靈魂主要在番紅花,缺少香料女王也就失去特色了。
 在西班牙用餐經常正餐上得晚,麵包先來一大盤,有一次正餐還沒來,我徵得餐廳經理同意後到廚房參觀,看到爐台上放著好幾個有兩個把手的平底鍋,廚師將大量的魚蝦、螃蟹、蛤蜊、貝類和米飯一起炊煮,然後加入番紅花、橄欖油攪和,瞬間一鍋海鮮飯被染成黃橙橙的,香味飄繞,最後師傅再將一鍋鍋海鮮飯裝在西式的大扁碗裡,每份足夠四人享用。在國內有些餐廳也有迷你海鮮飯,據悉是用紅色色素來代替昂貴的番紅花。
 無論馬賽魚湯或西班牙海鮮飯,加入番紅花一個很重要的原因是,番紅花獨特的香味能去除海鮮的腥味。摘種採收得之不易 番紅花屬於鳶尾科植物,在清晨的時候開紫色的花。食用的香料是取自於花朵內紅色亮麗,呈喇叭狀的雌蕊,每朵花有三株雌蕊,由於這種嬌嫩的花枯萎得很快,必須在清晨到上午十點之間以人工摘蕊,而要獲得一公斤的雌蕊,需要八萬多朵番紅花,由此可見這個採花摘蕊是相當辛苦的工作。而在烘焙製作的過程中,雌蕊的體積會縮小成只有原來的五分之一,也就是說一公斤的生雌蕊只剩下二百公克可以做香料,儲存時還要防熱、防冷、防溼氣,否則前功盡棄,所以她賣的貴也不算稀奇了。
 這種珍品還不能藉花粉和種子來繁衍,要靠球莖來繁殖,必須在乾熱的夏天,或寒冷的冬天種植,約五個月就可收成。它生長的地點也非常挑剔,必須是乾燥、石灰質的、平坦、空氣流通的土地,排水良好,番紅花的球莖才不會爛掉。每一個球莖至少隔十公分才能種一株,農人要彎著腰非常細心的埋下每一棵球莖,由此顯示番紅花的珍貴與昂貴,乃是如苦力般的勞工和他們的血汗換來的。
 最早使用番紅花的人是古埃及人,埃及豔后克麗歐帕特拉(Cleopatra)和一些法老王拿來做為香精,或在淨體儀式時使用。希臘人則用來治療失眠和宿醉,也當做沐浴的香水,甚至做為催情劑。阿拉伯人將番紅花做為麻醉藥物,後來由他們傳到西班牙,才成為烹飪用的高貴香料。
**文章內容引用 自由時報新聞網
如有侵權請告知我會?除
voicexml

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

匈牙利紅椒粉(paprika)
匈牙利紅椒粉是利用紅甜椒製成粉末狀味道不辣主要用於菜飯拌飯的調味或調色裝飾上 
匈牙利紅椒粉是匈牙利料理中最常被使用的香料
因其濃郁的香氣和鮮豔的色彩
不僅可以調味還可以用來佐色雖然說是辣椒但其實並不會辣略為偏向甜味
匈牙利紅椒粉有股很特殊的香味
它可以使用的範圍相當廣泛例如:沙拉、煮湯、燒烤、西式燉飯、西式香腸
也可以用在裝飾上
它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理上
那濃郁的香氣及鮮艷的紅色替菜餚加分不少可直接灑於菜餚上添加風味
或是烹調料理時加入增加菜餚色澤及風味
**文章內容參考 楊桃文化
ivr

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

口袋豆腐
昨天我教各位做了一道蛋料理(蝦仁豆腐蛋),
材料中只用到半盒的嫩豆腐,剩下半盒怎麼辦?今天我教各位另一道料理,就可用掉剩下的半盒,剛好清冰箱,不會佔位子.口袋豆腐

材料: 嫩豆腐 半盒 絞肉 200g ?末 適量 青江菜  紅蘿蔔
調味料(拌口袋豆腐用): 蛋 1個  雞粉或柴魚精 1t ? 1/2t 胡椒粉 少許 太白粉或玉米粉 2t
做法:1. 豆腐用手抓成泥狀備用.
2. 加入絞肉.?及調味料拌勻.
3. 加入1T的香油拌勻.
4. 用湯匙沾些油,放上豆腐肉泥抹平.
5. 將口袋豆腐輕輕滑入熱油中,再重覆上述的動作,如果湯匙會黏,沾一下油鍋的油.(湯匙必須用瓷的或不銹鋼的,才可沾油鍋的油)
6. 油?八分熱就可下鍋,不然會來不及,前面的焦了,後面的還沒熟.
7. 等豆腐丸子都浮起來之後,轉大火逼油,即可起鍋.
8. 直接吃或者加些蔬菜再燒過皆可.
9. 直接吃可沾甜辣醬.
10. 或者鍋中入少許油炒配料,再加入豆腐丸子及水,放一點雞粉.?燒入味,芶芡即可.
小叮嚀:
**豆腐肉泥擠成丸子入鍋炸也可.
**動作比較慢,怕來不及,可先將丸子擠在塗油的盤子,再一一滑入熱油中.**炸完之後,油的上面會有殘渣或者髒髒的請參考生活小秘方-讓炸油變乾淨. **豆腐可增加至1盒,如用1盒豆腐,玉米粉或太白粉的量要增加(2t改為2T),其他材料不變,?.雞粉自行調整,豆腐多放,口感較軟.


 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

ㄝ~聖誕大餐^^
今天去吃惹聖誕大餐~~
挖~~吃ㄉ真飽~~今天是去一中裡面ㄉ便所
吃飯~他ㄉ白醬義大利麵
還不錯吃唷~
推薦@@
坐在馬桶上吃飯~
感覺~~~
沒啥差ㄝ= =
明天還有一攤@@

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

VESTA聖誕餐
VESTA
特製小點
很妙的小點  下面的餅乾很像起司餅 鹹鹹甜甜的  配上上面的蔬果  真的很妙
開胃菜
法式香橙鴨胸肉
由於看起來太好吃 所以我忘了拍 先嗑再說 (請自行想像)
沙拉
鮮蝦水果佐洋芋沙拉
紅酒是送的唷~~~
蝦子吃起來好鮮甜 沙拉也還不錯 還吃的到切丁的頻果  口感一點都不膩
湯品
法式洋蔥湯
本人非常厭惡洋蔥這種東西ˋˊ 所以就不拍了
奇異果雪霜
感覺很像是整顆奇異果下去弄  一口吃下去 濃濃的奇異果香  真讚
主餐
美國霜降無骨牛小排
美其名很有嚼勁  實際上有點難咬  不過配上烤鵝肝醬 還真是好吃
普羅旺斯香草烤半雞佐蔓越苺醬
半雞真是讓我又愛又恨
愛它很好吃  香酥的外皮配上滑嫩多汁的肉  讚不絕口
恨它很難切  光是哪隻翅跟腿就讓我切很久了 搞的我非常辛苦在吃它
不過值回票價@@
甜點
法式焦糖烤布蕾
我只能說好吃的烤布蕾阿  上層有脆脆的焦糖 配上手工布丁 絕配
飲料Pellini 義式熱咖啡錫蘭熱紅茶
就還滿一般的飲料 不拍也罷
消費滿1,500元贈送的手工巧克力禮盒依序是 腰果巧克力  貝里香奶酒巧克力 腰果巧克力  松露巧克力
我嗑了三顆  我是覺得太甜 媽咪說有點太苦  見仁見智嚕
可別看它是送的 店裡買還要160元呢!!!

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Dec 27 Mon 2010 14:57
  • 影子

          

影子
你談過戀愛嗎?
談過
戀愛是什麼感覺?
戀愛就是......又開心又痛苦
既然痛苦為何還要談?
......怕寂寞吧?
哪不是談戀愛  不是真正的愛
為什麼你說不是呢?
因為....我看不到你心裡殘存了任何人的影子 珍愛過一個人 哪人會在心裡住上很久很久喲  可是你的心裡連一個人都沒有呢
 

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Dec 27 Mon 2010 14:57
  • 消失

          

消失
會吧?
人不都是這樣嗎?
珍愛的消失後
自己才有機會去重新觀看自己原來愛的有多深
消失只不過是為了帶來機會罷了
是機會
不是結果
重新觀看後的結果
或許比觀看前還遭
或許這時會希望消失本身早些出現就好了
所以
機會還真是個會讓人覺得恐懼的東西
 

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

就是HIGH@@
今天是~~~
親愛ㄉVAN生日~~
先祝妳生日快樂囉~
超HIGHㄉ辣~
還一直找人要扮鬼臉拍照~
女生不是都愛唯美或可愛嗎?
怎ㄇVAN是˙˙˙
真是˙˙˙夠奇特^^
還有和葉同學手勾手ㄝ~挖~~真讚~
還有我們有親親唷~~
呵~~~期待照片吧
還有就是~~~
我ㄉ微積分課本被偷惹= =
小偷還真是閒押~
竟然偷課本~伊系北七嗎@@
幸好哪是最乾淨ㄉ一本~
不然˙˙˙看我怎ㄇ辦><

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2010 機車展 天龍特攻隊 脫衣 2055災難預言 章魚哥 

當心第一個念頭
當心第一個念頭
鄭石岩
人必須把握第一個念頭,它影響我們對人、事、物的觀感,
決定自己眼光投注的重點,當然也左右思考和行動的方向。
我把這個接觸人與事物的瞬間直覺,取個名字叫第一念。
其實它就是佛學《唯識論》中所謂的觸。
當你接觸陌生人時,第一念一閃而過,它卻牢牢地抓住你;
他也許引起你的戒心,以致不敢跟他深交;
他也可能為你帶來好感,
讓你一頭栽地思慕、想念,想跟他做朋友。
當然,在你周邊發生的每一件事,
都會很快引起你閃出第一個念頭,
引發你一連串的想法和回應。
我們所接觸的情境人物和事件,
都要透過感覺器官,輸入資訊,
然後再引起思考、感受和回應的行動。
不過,在我們還沒有仔細思考或計畫行動之前--
在看、聽、聞、嗅、觸的感覺階段--就起了第一個念頭,
這個念頭對一般人而言,影響力相當的大。
那個未經思考的念頭,也許是冷靜的直覺,也許是成見,
也可能是過去壞習慣的直覺反應。
當然,它們都來自潛意識,
而且是未經整理澄清的過去經驗。
潛意識在唯識心理學裡,被稱作異熟識,
是過去經驗被壓抑下來或存蓄的心理情結;
它很直接又很原始地冒出來,
而且是在你接觸事物時,瞬間浮現出來。
所以,
第一個念頭是懼怕的,就會在心裡頭,表現出逃避、
緊張、焦慮等情緒。而思考的方向就大受影響。
比如說,你初次接觸一個人,也許他能給你許多協助,
但你所「現行」的第一念卻是懼怕,
當然這份友誼就建立不起來,
一個好機緣就悄熬地從身邊溜過。
生活中所發生的事情,都會引發你瞬間接觸的第一念;
如果是消極的,便引起緊張和焦慮;
如果是積極的,就獲致振作、興趣與好奇,
而引觸建設性的思考與發展。
因此,
接觸任何事物的第一念是值得我們關心和重視的課題。
我從實際諮商經驗中發現,
瞬間的第一念往往是非思考的,
是從潛意識或阿賴耶識中直接迸出來的,
所以它必須接受冷靜思考的檢驗,
而不能直接就成為判斷的基礎。
不過,我由實務經驗發現,
從潛意識到接觸事物中的剎那,
所產生的印象或第一念,具有強大的支配力,
往往像暴君一樣頤指氣使,
所以我們對於佛學所謂人的因緣果報
就不得不承認其存在性了。
談到這裡,我們不禁會問:
我真的被過去的因緣或經驗綁得這麼緊,
以致不能有所改變嗎?
如果答案是肯定的,
那麼人類還有什麼成長和心靈提昇可言呢?
還好,無論從哲學、宗教或心理學的角度審思這個問題,
我深信我們可以透過努力,不被消極性的瞬間第一念綑住,
這也是佛學中的唯識心理學所關注的課題:
我們的造命,能擺脫宿命的無奈,但我們要留心那第一念。
它叫初發心,能把握初發心的純正,就能走向健康和光明,
所以說「初發心菩薩功德不可思議」,
因為他能讓第一念頭發得正確篤實。
所以對自己的第一念,必須以審思的方式作檢查;
平時必項注意修正錯誤的第一念。
我認為心理疾病,
生活上的煩惱和痛苦,是來自未加思索的錯誤第一念。
心理諮商、治療或佛學上的修行,
則是在於加強第一念的正確性和改正它的無明與盲點。
於是,心理諮商或治療工作者,就如同法師一樣,
要把眼光放在第一念的檢查、導正和正念的建設上。
我知道現代人很不重視正念和聽聞、讀誦和行動的操練,
以致在其心識活動中,極度缺乏正念的資糧,
所以在心理健康、精神生活的提昇等方面,有了許多難題。
因此,我在諮商或指導修行的工作上,
從不疏忽正念的教導和實踐,因為它是積極力量的種子,
能引導一個人走向積極、安全感、
自在和勇於面對困難的勇氣。
人的生活是艱辛的,
每個人的生命歷程中都要面對許多挫折和挑戰。
如果瞬間第一念是不正確的,
是消極性的,人就會失去精神生活的正面力量,
就像身體失去免疫力一樣,會傾垮下來。
因此,無論在教育、輔導、或諮商上,
務必重視接觸事物的第一念。
這一篇,選擇了七個小子題作討論:
都是接觸事物的第一念興起時,所應關懷的課題。
這包括從積極面著眼和注意現實與理想銜接;
它表現心理世界面對現實世界的誠實面。
我知道不真實、不從積極面去面對生活是心理生活的致命傷。
其次,是改變生活環境,包括外在的環境和內心的心境。
這個部份我特別提出改變生活環境,以培養自我控制和良好的心力,與以靜來孕育敏銳的思考和回應心能。
其三是人對時間的觸覺,它深及時間管理,
影響生活與愛人的能力。
生命的愛與時間是分不開的;
沒有把時間撥出來真正生活的人,
就不會愛生活,沒有騰出時間與家人相處,
就失去親情和友誼。
最後,討論到交談和人際,
因為它是觸的界面,其品質好,
人際的溫馨和喜樂就表現出來。
我深信孤立或寂寞,是心理憂傷和挫敗的根源。
《唯識論》告訴我們,
「遍行」是心理活動的一種普通現象。
它的意思是:阿賴耶識
(異熟識,也正是心理學所稱的潛意識)
會直接影響遍行,它包括觸、作意、受、想、思五個方面。
也就是說,這五個活動是普遍連帶地互相影響。
只要有一個變動,其他的也會跟著變動。
所以觸的瞬間第一念影響深遠是可以了解的。
觸是修行上的第一個界面,
也是教育、輔導、諮商和心理治療所必須關注的核心。
特將它作個提示性的解釋和說明,
用以改善人的行為、情緒和對事物的回應能力;
它可供作專業上使用,
更是個人自助式提昇心理適應能力的好方法。
http://justiceclapton.spaces.live.com/Blog/cns!B9E7394DA080862!2978.entry

 

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

童玩節 瑛太 李毓芬 空姐 許維恩 

怡然無憂的人生
怡然無憂的人生
淨華
晨起,窗外風雨交加,
想起院子裏那棵新種的蘋果樹,
今年第一次結了兩個蘋果,纔正要透紅呢,
怎禁得起這風狂雨驟呀!
繼而轉念一想,不禁啞然,
如此天氣,蘋果禁不住吹打而遭損壞,
不正是最自然不過的嗎?
「如此」而執「應該如此」
生活中,人事上發生的,時時不盡如人意,
理想中「應該如此」的,怎偏不「如此」。
我們常盼應該如此,不能接受事實是如此。
我們能否不窒梏於既定的形式,
對未來沒有應該如何的盼望,
過一種和諧、安詳、沒有衝突的生活,
首賴我們能否接受世間的實然,不逃避亦不盼望。
『阿含經』有言:
「世間有二種依,若有、若無,為取所觸;......
若無此取者,心境繫著,使不取、不住、
不計我,苦生而生,苦滅而滅,於彼不惑、
不疑、不由於他而自知,是名正見,
是名如來所施設正見。」
當事情「如此」發生時,試著接受它、正視它、
不逃避、不判斷、不控制;
觀察內心的反應,是嫉妒、害怕、傲慢
或是歡喜、愉悅、盼望;
我們會發現
無論外在的世間或內心的情感與思想
皆是生時生,滅時滅,無事可取,無物可住,
那麼我們是否可較坦然地接受「如此」,
而不必執著「應該如此」呢!
請聆聽世間為我們說法
這世間時常為我們演說佛法,我們要能細心學習,
避免以狹隘的一己之見去解釋它。
成佛的古仙人道--八正道,以正見為首,
就是要我們正確地去認識這世間。
人的一世從生到死,有痛苦、有歡樂;
有憂傷、有喜悅;有失意、有成就;
有疾病、有健康;有成長、有衰老,
它訴說著人生無常、無我的真相,
世間流動變遷,虛妄不實。
不論我們願不願意,它都是這樣的流轉變化,
快樂的會過去,憂傷的也會過去;
令人得意的會過去,讓人頹喪的也會過去。
所謂「積聚皆銷散,崇高必墮落,合會要當離,有生無不死」,
有什麼事可以由「我」來控制主宰?
「我」如何能永遠快樂常存?
看清楚了世間的無常無我,接受世間的本來面目,
對過去的不再顧戀,對未來不再欣盼,
對現在的不再執著。
世間無常原本不苦,只因我們願它長久,所以成苦;
本來無我,只因我們偏要執著、主宰、堅持己見,
致成紛諍衝突。
我們並沒有用心聆聽這世間對我們說的法。
怡然無憂的人生
我有花瓶一對,我用它們來插花供佛,樸拙的黑色陶器,
刻著白色的古體文:一支瓶上書有「怡然」二字,
另一支書有「無憂」二字,
人生本來不也是如此樸素自然、怡然無憂嗎?
閒看堂前花開花謝,漫隨天外雲捲雲舒。
生病、健康;痛苦、喜悅;擔憂、自在;
得意、失望,皆以正知正念來觀照:
一切都只是法,生起的都要還滅,
來的都要去,如此而已,極其平常。
正覺之音

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

端午節 同人展 熟女 宜蘭民宿 裸婚 

瑀婈~多款留言版分享1
@~序:近日很多格友請瑀婈代製留言版.所以瑀婈多做了幾款讓大家分享.
有些小圖卡太美了..瑀婈就只加上閃字保留原來的特色.
有些瑀婈把它小改造了一下.希望大家會喜歡.
註:如果想要在留言版上加上你的格名的..可以告知瑀婈幫你加字.
最後希望大家可以幫忙瑀婈分擔空間流量~
儘量將圖另存檔上傳到自己空間.再取得網址套用.不然空間爆了圖檔失連就無法使用了唷!分享愉快
   

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

薛嘯秋 昏倒羊 iphone4 啦啦隊 新兵日記 

瑀婈~多款留言版分享2
@~序:近日很多格友請瑀婈代製留言版.所以瑀婈多做了幾款讓大家分享.
有些小圖卡太美了..瑀婈就只加上閃字保留原來的特色.
有些瑀婈把它小改造了一下.希望大家會喜歡.
註:如果想要在留言版上加上你的格名的..可以告知瑀婈幫你加字.
最後希望大家可以幫忙瑀婈分擔空間流量~
儘量將圖另存檔上傳到自己空間.再取得網址套用.不然空間爆了圖檔失連就無法使用了唷!分享愉快
 

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

會飛的蝦子 小S 辣媽 走山 郵局正妹 

找回自己
人在旅途
停不下匆匆的腳步
不由自主
忘記自己身在何處
驀然回首 走過的路
屬於自己的一片模糊
也許你醉心於物質的追逐
或是妳忙碌的是油鹽醬醋
流水的日子
對自己有幾分關注
打開心門 放開心扉
也該讓情感快樂回歸
人在旅途
總有一處或幾處風景
讓我們留戀駐足
花開絢爛 令我們迷醉
花謝遍地 徒添惆悵味
獨處 安靜隨心
細細品味心靈放飛的箇中滋味...
遊走於擁擠的人潮
身處流動的悲喜與迷茫...
旅途中不僅有疲憊,無奈與泥濘
也有瀟灑,美麗和陽光...
朋友 別急於趕路
讓我們一起分享沿途的風景...
人在旅途
願我們一路奔波,一路歌唱...




 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

同學會 小琉球 透視 iphone 運動 

活力彈跳城
tammy老木說今天幫我約了好朋友要來*跳呼依爽.跳呼依勇*
所以我很早就到士林科教館的*活力彈跳城*等人
等了10分鐘.好朋友都還沒到.只有大熊你來了
好不容易.小朋友都到了.tammy老木的乾兒子*瑋弟*
笑得好開心喔
泓泓說:這彈跳城..能讓妳們大人一天少1-2公斤喔
相信看到這很多阿姨會突然*醒了*..因為真的很累
一直在爬阿爬.滿身大汗
tammy老木跟我拍的這張真讚-笑得好自然
QQ是我的好兄弟.他完全*癮就椅*了耶
看瑋D驚驚的表情-好像*小白雲*喔.那ㄟ安捏
氣質的MIMI媽跟可愛的MIMI
完累了.直接躺著休息真自然
大眼泓泓滿場跑.真是耐操
補捉到Belle跟媽咪溜下來的瞬間
QQ溜下來的那一刻
MIMI很注意安全.確定下面沒小朋友才會溜下來喔
tammy老木說:我今天表現得非常好喔.下次還要帶我來玩
我們每次沒跟Belle相約.但一見面都發現穿同色系的衣服
這就是我們的緣份
tammy時間很少.照片很多.所以話會少一點
附上4段影片來分享一群玩很瘋的小孩
第一則:跳呼依爽篇


第2篇:泓泓只愛Belle媽咪牽



 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

治癒系部落客 桐花 周杰倫 iphone 昏倒羊 

文旦龍貓VS泓第5度上精選
中秋節剛好碰到強颱來搗蛋.我們一家乖乖窩在家中
阿嬤說:來*殺*個文旦來吃吃.過節
魔法tammy老木說:不如讓媽媽來讓文旦變龍貓吧
(我家哥哥很崇拜他老木我.為了讓弟弟也臣服在我的魔威之下)
看了胖 胖╭★的*龍貓文旦*因為哥哥超愛龍貓.我拼一下也完成了
看到我兒子的表情.一直說:媽媽.好厲害喔
有這一句話.就夠了.雖然才花我15分鐘.下次做大一點的
或者我來做3隻龍貓.跟影片中一樣  大.中.小
難得那麼乖乖的坐著拍照
完成一樣作品.最開心的就是tammy我自己
又能讓兒子開心.知道文旦不是只能把皮戴在頭上而已
看泓老大的表情.多愛龍貓
龍貓個人寫真來一張
泓泓拿起來格外*古堆*耶
哥哥則是一臉驚訝:阿嬤..妳等一下不要*殺*龍貓好嗎???
今天中午一開機.一些很熟的格友來恭喜
泓老大.你的電眼果然厲害.第5度上精選摟

就是這張上周日去新竹海邊玩的.拔拔則以背影上精選
謝謝奇摩跟格友對魔法家的愛護.精選永不嫌多喔
tammy還是會很努力拍出感人的照片.加油

 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

寵物親子臉 世博 核死丘 汪詩敏 VISA金融卡 

給郭台銘掌聲鼓勵
因癌症而痛失愛妻和胞弟的鴻海集團董事長郭台銘,昨天以永齡基金
會名義捐款一百五十億元給台灣大學,不僅是國內對大學的最高額捐款,也創下全球自一九六七年以來國際各大學所接獲捐款排名第九高(只計以現金捐款一百億元計算,若含五十億元為合作研究計畫,列為第五)的紀錄。
郭台銘說:「希望貧困的人也能得到最好的醫療照顧。」
五十億元則用來發展癌症和生醫工程領域的合作研究計畫,預計九月起陸續啟動合作案,包括十五億元設立非營利的「高端設備醫療中心」、十億元設立「幹細胞移植中心」、十五億元設立「預防醫學中心」,另十億元則用來推動「醫學工程合作研究」,例如高端醫療設備器材及生醫工程的研發。雙方合作項目所衍生之智慧財產以雙方共享為原則,營運所得利潤將全部用於公益慈善、學術研究、激勵機制等雙方共同協議事項。tammy昨晚回家看到這則新聞..非常高興.很想用力給郭台銘來個*愛的鼓勵*..很感動他企業家義行先前有郭董跟女明星.名模八掛看ㄉ很煩..也看到郭董在中國他的家鄉*蓋學校**蓋醫院*..tammy心理想台灣也真的很多貧困的老百性需要這些企業家幫忙..台灣政府給你們那麼多方便.你們卻都去關心阿六仔.但並非tammy反對去大陸蓋學校跟醫院..只是tammy希望他們多多關心台灣的孩子.台灣貧困家庭...
希望更多企業家多多關心這塊讓你們企業成長的土地..謝謝*郭台銘*先生
順到一提先前*王永慶*先生也是捐ㄉ2萬多組電子耳在他的*長庚醫院*讓台灣許多買不起電子耳的貧困家庭獲得幫助..tammy也要給能當我阿公的王先生掌聲鼓勵
希望台灣不要再有因失聰而不會講話的小孩
tammy我也希望更多人能夠出來..有錢出錢.有力出力.為台灣這塊土地努力
這樣我們就能更往*禮運大同篇*的境界邁進..何必要砸錢加入*聯合國*呢???


 

鄭成容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()